はじめまして、Hitomiです。

バンクーバーに来たのが2007年

日本では茶道、華道、フラワーアレンジメント、そして英会話とお稽古通い三昧の生活をしておりました。なのに、なぜかお料理だけは通っていないという始末。

実家での上げ膳据え膳生活。全くと言っていいほど、お料理などしない私が結婚後お料理好きの凝り性へと変わり、お料理、パン、お菓子の世界へと誘われていきました。

全く何も出来なかった私の色々な試行錯誤、探究心からくるFoodsの面白さなどをこれからご紹介していきたいと思っています。

また、それと同時に茶道の心ではないですが、

今のこの忙しい時代だからこそ、『きちんと丁寧に』を心がけた心豊かな生活を継いでいければと思っております。

皆さま、これから宜しくお願いします。

 

 

 

About The Author

Hitomi

はじめまして。フランス菓子、お料理研究家のHitomiです。 「きちんと、丁寧に」を心掛けた豊かな生活スタイルを紹介しております。 茶道を始めとする教え、物の扱いかた、相手を思いやる心 そのような「おもてなしの心」をお料理、お菓子などを通じて継いでいきたいと思っています。 コルドンブルー 菓子ディプロマコース 卒業

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