日々の美味しい手帳『白和え』

「きちんと作ること」 忙しい。面倒だから。。時間がない。。。 今の時代、昔のような時間的余裕がなく 朝早くから遅くまでお仕事があったり、お子さんの塾の送り迎えなどで のんびりと過ごす時間を持つのが難しいですよね。 そんな中で「きちんと料理する」って至難のこと 時短であれ手抜きであれ、臨機応変に何事もできればいいですよね。 それでも、「きちんと」という言葉には多くの意味がある気がします... Read More...
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きちんと丁寧に。。。

はじめまして、Hitomiです。 バンクーバーに来たのが2007年 日本では茶道、華道、フラワーアレンジメント、そして英会話とお稽古通い三昧の生活をしておりました。なのに、なぜかお料理だけは通っていないという始末。 実家での上げ膳据え膳生活。全くと言っていいほど、お料理などしない私が結婚後お料理好きの凝り性へと変わり、お料理、パン、お菓子の世界へと誘われていきました。 全く何も出来なかった私の... Read More...